Le pietre di Vernèra

Omaggio alle contrade
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

MAZZARINO
Le estati da bambino di nostro padre trascorrevano in campagna, alla Vernèra, insieme a tutta la famiglia, tra caldo, cicale e un tempo infinito da riempire come si poteva. Spesso solamente, per un bambino, un tempo di noia.
La sera, al lume di candela, si stava seduti nell’aia, a prendere il fresco e a guardare le stelle, chiacchierando.
E spesso, in lontananza, si sentivano i latrati dei cani, continui, come in un sensato dialogo. “Unni su sti cani?” – chiedeva nostro padre a suo padre, e lui, nonno Gaetano, rispondeva: “Su i cani do Mazzarinu!”.
Molti anni dopo, nostro padre Vito acquistò un suggestivo pezzo di terra al Mazzarino, un bellissimo uliveto ripido, al di sopra delle gole della Stretta, con una piccola e insolita casa munita di una minuscola torretta.
A quegli ulivi, a quel ricordo, è dedicato questo tributo.

MADDALENA
Sopra il Loco Grande, La Maddalena era l’orgoglio di nostro padre.
Gli ulivi centenari più grandi, le olive più grosse, quelle che voleva conservare per ultime per farne olive da mensa. E proprio alla Maddalena c’è un alberone che è diventato leggenda: un enorme ulivo con una fronda incredibilmente ampia da poter fungere da ospitale e accogliente rifugio.
Si narra – ed esistono ancora molti testimoni del fatto – che un anno, da questo ulivo si raccolsero 700 chilogrammi di olive!
A questa meraviglia della natura, a questa storia, è dedicato questo tributo.

TADDARITA
Pipistrello: l’uliveto più alto, quello con la vista aerea, che suggerisce spazi e l’idea dell’Infinito.
Il pezzo di terra preferito da nostra madre Lavinia, perchè lì – diceva – si respirava.
In questa terra alta, dove l’aria è intrisa dei profumi del finocchietto selvatico e dell’assenzio, nostro padre Vito piantò gli ultimi mille ulivi che, da subito, ancora piccoli, gli diedero bei raccolti. Commovente vedere questi piccoli ulivi, ancora come bambini, con i rami pieni di inaspettate, grosse olive.
Alla Taddarìta, alla magia di questo luogo suggestivo, è dedicato questo tributo.

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